商品の説明
現在は生産が終了している平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。
裏に三点の脚と「平」の刻印があります。
京都の有次で取り扱っていたようです。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、流通も少なくなっています。
砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。
蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。
厚さは約2.5mmあります。とても丈夫で高品質です。
全体的に使用感（細かい傷・黒ずみ）はありますが、凹みや破損はありません。末永くお使いいただけるお鍋です。
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
直径：約33cm
高さ：約8cm
厚さ：約2.5mm
#有次
#砲金
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
#砲金鍋
#銅
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
#銅鍋
#天ぷら鍋
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プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
#すき焼き
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商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 鍋・グリル > 揚げ物鍋・天ぷら鍋商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都

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